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词语:  拼音 :  

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乾酵母

乾酵母读音发音

词语:乾酵母

词语解释:

由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。

英文翻译:

Dried yeast

词语分字解释

  • (qián gān)
  • (jiào)

    jiào(ㄐ一ㄠˋ)

    (一)、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

  • (mǔ)

    mǔ(ㄇㄨˇ)

    (一)、妈妈,娘:母亲。母性。母系。慈母。母忧(称母亲去世)。

    (二)、对女性长辈的称呼:姑母。舅母。

    (三)、雌性的,与“公”相对:母鸡。

    (四)、事物据以产生出来的:母国。母校。母音(元音)。

    (五)、一套东西中间可以包含其他部分的:螺丝母。子母扣。

    (六)、姓。

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