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词语:  拼音 :  

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猪蹄食疗

猪蹄食疗读音发音

词语:猪蹄食疗

词语解释:

猪蹄性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益气、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮,下乳汁。”《随息居饮食谱》上说,猪蹄“填肾精而健脾阳,滋胃液以滑皮肤,长肌肉而愈脓疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”甘肃省卫生厅厅长刘维忠在政府网站以及微博上推广“食疗吃猪蹄”等方法而引发关注。疗效现代研究表明,猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁及维生素A、D、E、K等成份,特别是蹄皮、蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,对老人神经衰弱(失眠)等具有良好的治疗作用,故春节前后民间有煲猪蹄给老人食补,祝愿老人“足健添寿”之俗。但猪蹄含油脂较多,故动脉硬化及高血压患者少食为宜,素有痰盛阻滞、消化不良者也应慎食。

词语分字解释

  • (zhū)

    zhū(ㄓㄨ)

    (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( juàn )。猪肉。生猪。野猪。种( zhóng )猪。

    (二)、古同“潴”,水积存之处。

  • (tí)

    tí(ㄊ一ˊ)

    (一)、马、牛、猪等生在趾端的保护物,亦指有角质保护物的脚:蹄子。蹄筋。

  • (shí sì yì)

    shí(ㄕˊ)

    (一)、吃:食肉。食欲。

    (二)、吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。

    (三)、俸禄:“君子谋道不谋食”。

    (四)、日月亏缺或完全不见的现象:日食。月食。

  • (liáo)

    疗(療) liáo(ㄌ一ㄠˊ)

    (一)、医治:医疗。治疗。疗程。疗效。疗养。

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