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词语:  拼音 :  

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厉家菜

厉家菜读音发音

词语:厉家菜

词语解释:

拼音:lì jiā cài 解释:在北京后海的羊房胡同里,有家“高级”的菜馆,名为厉家菜馆。一个除了门牌号外无任何标志的小院里,“厉家菜”的招牌挂在墙上,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。美国前总统克林顿、英国前首相梅杰等都光临过这里,梅葆玖、成龙、金庸等国内名人也曾是厉家菜的座上客。 厉家菜馆的主人叫厉善麟。他的名片上用繁体字印着:“厉家菜创办人、顾问、应用数学教授。”之所以写上“教授”的身份,老人称是不想让别人误以为他“只是个厨师出身”。厉家菜也属私房菜。在这个小四合院里,最初每天对外只做一桌菜,只供十来个人吃,吃客一律收每位200元,现在另辟一个偏房,加了两小桌,但一晚上也最多够二十个人吃。

词语分字解释

  • (lì)

    厉(厲) lì(ㄌ一ˋ)

    (一)、严格:厉禁(a.列队警戒;b.严厉的禁令)。厉行( xíng )节约。

    (二)、严肃:严厉。声色俱厉。

    (三)、凶猛:厉害。雷厉风行。色厉内荏。

    (四)、磨,使锋利:厉兵秣马。再接再厉。

    (五)、古同“疠”、“癞”,恶疮。

    (六)、姓。

  • (jiā jia jie)

    jiā(ㄐ一ㄚ)

    (一)、共同生活的眷属和他们所住的地方:家庭。家眷。家长( zhǎng )。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。

    (二)、家庭所在的地方:回家。老家。安家。

    (三)、居住:“可以家焉”。

    (四)、对人称自己的尊长、亲属:家祖。家父。家翁。家母。家慈。

    (五)、家里养的,不是野生的:家畜。家禽。

    (六)、经营某种行业的人家或有某种身份的人家:酒家。农家。

    (七)、掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人:专家。行( háng )家。作家。科学家。

    (八)、学术流派:儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。

    (九)、量词,用于计算家庭或企业:一家人家。

    (十)、姓。

  • (cài)

    cài(ㄘㄞˋ)

    (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    (二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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